Rezepte

Rezepte für Flexitarier

Hier findest du meine Rezepte für Flexitarier. Diese reichen von veganen und vegetarischen Gerichten bis hin zu Rezepten mit Fisch und Fleisch. Hierbei achte ich vor allem auf frische, gesunde und nachhaltige Zutaten, denn so viel sei gesagt: Ich will nur das Beste für dich – lass dich inspirieren und koche meine Gerichte direkt nach!

 

Du kannst in den folgenden Rezept-Kategorien nach deinen Lieblings-Gereichten suchen:

 

1. Vegane Lieblinge

2. Vegetarische Hits

3. Flexi Food (Rezepte mit Fisch oder Fleisch)

4. Grundrezepte & Basics

Schnelle Brötchen ohne Hefe

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Du wachst am Wochenende auf, hast spontan Lust auf frische Brötchen, willst aber nicht...

Süßkartoffel Curry mit Kichererbsen und Zuckerschoten

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Dieses Süßkartoffel Curry wird mit Kokosmilch, Tomatenfruchtfleisch und Ingwer zubereitet und schmeckt auch noch...

Bulgursalat mit Tomaten und Oliven

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Es gibt Tage, an denen fällt mir einfach nichts ein, was ich kochen kann....

Portobello-Burger mit selbstgemachten Brioche Buns

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Du bist auf der Suche nach einem vegetarischen Burger? Dann schau dir mal diesen...

Pistazien-Törtchen (Torta la pistacchio) – mein Dessert beim Perfekten Dinner by VOX

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Meine "kleine Reise durch Italien" bei meiner Teilnahme beim Perfekten Dinner von VOX endet...

Wildschweinragout (Ragú di Cinghiale) – mein Hauptgang beim Perfekten Dinner by VOX

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Meine "kleine Reise durch Italien" bei meiner Teilnahme am Perfekten Dinner von VOX geht...

Culurgiones all’Ogliastra – meine Vorspeise beim Perfekten Dinner by VOX!

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Meine "kleine Reise durch Italien" bei meiner Teilnahme am Perfekten Dinner von VOX in...

Smashed Potatoes – zerdrückte Kartoffeln mit Kräutern

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Smashed Potatoes sind "zerdrückte Kartoffeln" und finden sich normalerweise häufig in der amerikanischen Küche...

Penne alle Cinque Pi

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Penne alle Cinque Pi - ein Pasta-Gericht, wenn es wirklich mal sehr schnell gehen...

Veganes Pilzragout mit gebratenem Polenta

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Pilzragout! Was soll ich sagen. Wenn es um die vegane Küche geht, stolpere ich...

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Der Autor
Der Autor
Hey, ich bin Julian
...und bei mir schmeckt´s immer lecker - versprochen! Es gibt keinen Tag, an dem ich nicht in der Küche stehe. Meine Leidenschaft: Kochen & kreative Rezepte entwickeln. Besonders die Erfahrung, überwiegend fleischlos zu kochen, möchte ich mit dir teilen. Hier zeige ich dir meine Rezepte, Ideen & Tricks. Lass uns gemeinsam in eine nachhaltigere Zukunft starten - und diese beginnt in der täglichen Küche.